Vindima: 2019
Variedade: Chardonnay e Pinot Noir
Terroir: Vale do Rio das Antas 
Sistema de Produção: Latada/Espaldeira
Práticas Vitícolas: Avançada tecnologia agrícola, manejo adequado do dossel vegetativo.
Colheita: Manual e seletiva.
 Vinificação
- Colheita –- seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Leve  Maceração;
- Uso de leveduras selecionadas Saccaromyces Cerevisiae;
- Fermentação alcoólica;
- Prensagem descontínua delicada;
- Adição de açúcar para refermentação;
- Adição de leveduras Saccaromyces Bayanus;
- Tomada de espuma;
- Engarrafamento .
 
 Visão: Límpido, coloração vermelho casca de cebola, perlaje finae consistente.
 Olfato:  Frutas vermelhas, amora, morango e framboesa, intenso e aromático.
Consumo: 4-8º C.
 Harmonização: Pratos leves, salmão, massa de tomate, final de tarde na praia ou piscina. Álcool: 11,5%.
Açúcares totais em glicose: 3,12g/l